Info Product

5-Herbs mix frozen

IQF HERBES

IQF signifie Individual Quick Frozen, c'est-à-dire surgelé en vrac et, comme son nom l'indique, il s'agit d'une méthode dans laquelle les herbes sont congelées individuellement très rapidement et efficacement après la récolte. En raison du processus de traitement rapide et de haute qualité, il n'y a pas de perte de goût ou d'arôme et elles contiennent très peu d'humidité, de sorte qu'elles ne s'agglutinent pas. Résultat : des herbes fraîches, coupées et parfaitement saupoudrables pour chaque plat ou en garniture.

Drops

Herb drops

Pastilles d’herbes (herb drops)

Une crème à 100% d’herbes fraîches pleine de saveur et facile à doser par portions de 5 grammes. Ils transforment chaque plat en une expérience culinaire: des sauces, des soupes, des smoothies, des cocktails et des sorbets à la garniture épicée d’un plat!

Savoir plus? Téléchargez notre whitepaper sur les gouttes d'herbes!

pellets

Herb pellets

Granulés d’herbes (herb pellets)

Des morceaux à 100% d’herbes fraîches pleins de saveur et facile à doser par portions de 20 grammes.

Contrairement aux ‘Drops’, les ‘Pellets’ contiennent encore des fibres.

 

Découvrez quelles herbes sont disponibles sous forme de granulés!

Nous adorons produire des herbes surgelées!

Herbafrost garantit que l’industrie, la vente au détail et la restauration peuvent compter chaque jour sur nos herbes surgelées, qui donnent à chaque plat une touche culinaire savoureuse. Avec notre vaste gamme, vous n’avez besoin que d’un seul fournisseur d’herbes!
Téléchargez maintenant notre catalogue et découvrez la gamme complète!

Vous n’arrivez pas à trouver ce que vous cherchez? N’hésitez pas à nous contacter! Nous écoutons vos souhaits et verrons ensemble ce qui est possible.