Produktinfo

5-Herbs mix frozen

IQF KRÄUTER

IQF steht für Individual Quick Frozen, also locker eingefroren und ist, wie der Name schon sagt, ein Verfahren, bei dem die Kräuter nach der Ernte sehr schnell und effizient einzeln eingefroren werden. Durch den schnellen und hochwertigen Verarbeitungsprozess gibt es keinen Geschmacks- oder Aromaverlust und sie enthalten sehr wenig Feuchtigkeit, sodass sie nicht verklumpen. Ergebnis: perfekt streufähige, geschnittene, frische Kräuter für jedes Gericht oder als Garnitur.

Drops

Kräutertropfen

Eine Creme aus 100% frischen Kräutern voller Geschmack und einfach in Portionen von 5 Gramm zu dosieren. Sie machen jedes Gericht zu einem kulinarischen Erlebnis: von Soßen, Suppen, Smoothies, Cocktails und Sorbets bis zum würzigen Topping auf einem Gericht!

Mehr erfahren? Laden Sie unser whitepaper über Kräutertropfen herunter! 

 

pellets

Kräuterpellets

Geschnittene Stückchen von 100% frischen Kräutern voller Geschmack und einfach in Portionen von 20 Gramm zu dosieren. Gegenüber den Tropfen enthalten die Pellets noch Fasern.

 

Entdecken Sie welche Kräuter als Pellets erhältlich sind!

Wir lieben es, tiefgefrorene Kräuter zu produzieren!

Herbafrost sorgt dafür, dass Industrie, Einzelhandel und Gastronomie jeden Tag auf unsere tiefgefrorenen Kräuter zählen können, die jedem Gericht eine schmackhafte, kulinarische Note verleihen. Mit unserem umfangreichen Sortiment benötigen Sie nur einen Kräuterlieferanten!
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Sie können nicht finden, wonach Sie suchen? Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren! Gerne hören wir auf Ihre Wünsche und sehen wir gemeinsam, was möglich ist.